VDF "La Montagne" Château de Bonnezeaux

Né sur les coteaux ensoleillés du Layon, ce blanc 2023 révèle tout le savoir-faire du Château de Bonnezeaux, vigneron emblématique de la Loire. Sa robe dorée attire l’œil, tandis que ses arômes mêlent fleurs blanches, fruits mûrs et une pointe minérale qui signe son terroir. En bouche, c’est l’équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, avec une finale élégante et persistante. Il se déguste idéalement autour de 10 °C, seul ou avec des fruits de mer, un fromage affiné ou une volaille rôtie. Un vin sincère et lumineux qui invite au plaisir simple d’un bon moment partagé.
53,55 € TTC

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Nom du vin : VDF "La Montagne"

Millésime : non millésimé (selon embouteillage, généralement dernier millésime disponible)

Producteur : Château de Bonnezeaux

Cépages : Chenin 100 %

Région : Vallée de la Loire, Anjou

Appellation : Vin de France

Type de vinification : vin blanc sec, pressurage doux, fermentation en cuve inox et fûts, élevage sur lies fines

Macération : légère macération pelliculaire avant pressurage, sans macération longue

Robe : jaune pâle aux reflets dorés, brillante

Bouquet : fleurs blanches, poire, coing, agrumes et légère touche minérale

Bouche : sèche et vive, texture ample, finale saline et persistante

Teneur en alcool : environ 12,5 % vol.

Sols : schistes et grès du Massif armoricain, coteaux pentus

Agriculture : conduite raisonnée tendant vers le bio, travail des sols, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : poissons grillés, fruits de mer, volaille à la crème, fromages de chèvre de Loire

Température de service : 10 à 12 °C